Receta: Bao Bum

Receta: Bao Bum

Ingredientes

1. Para preparar el Pan Bao

140 g de harina de trigo
5 g de levadura fresca de panadería
¼ de levadura Royal
1 cucharada de Azúcar
¼ cucharadita de sal
60 ml de leche entera
30 ml agua
15 ml de aceite de girasol

2. Para el relleno

Rúcula
Cebolleta roja
Cilantro
Jengibre
Tunakito Curry

Elaboración

Cómo hacer el Pan bao. En un bol mezcla los ingredientes secos (harina, levadura desmenuzada, levadura Royal y sal). Añade los ingredientes líquidos (aceite, agua y leche). Mezcla con una cuchara y después amasa hasta que consigas una bola que no se pegue a las manos ni al bol. Tapa con un paño y déjala reposar una hora o […]