Receta: Pizza Barbacoa

Ingredientes

1.Para preparar la base

  • 400 gr. de harina
  • 200 ml. de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • una pizca de sal
  • un poco de harina (para espolvorear en la encimera)

2.Para el relleno

  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Jamón cocido
  • Tunakito Barbacoa

Elaboración

Pon la harina en un bol y añade sal. Haz un hueco en el centro y agrega agua y aceite de oliva. Amasa todo bien hasta obtener una masa homogénea y compacta que no se pegue en las manos. Deja reposar la masa unos minutos.

Espolvorea con harina una superficie lisa y coloca encima una porción de masa, estírala con la ayuda de un rodillo hasta que quede una masa fina. Coloca la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno.

Añade el Tunakito Barbacoa y añade troceado el pimiento verde, el jamón cocido y la cebolla.

Hornéalas a 180ºc durante 15 minutos aproximadamente (con el horno precalentado)

Tiempo

1h

Nivel Dificultad

2

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BBQ